Manajemen Wirausaha Dan Pembuatan Kemasan Serta Labeling Home Industri Kue Basah Pada Usaha Desa Mejasem Barat Kabupaten Tegal

Manajemen Wirausaha Dan Pembuatan Kemasan Serta Labeling Home Industri Kue Basah Pada Usaha Desa Mejasem Barat Kabupaten Tegal

Authors

  • Agnes Dwita Susilawati Universitas Pancasakti Tegal
  • Mei Rani Amalia Universitas Pancasakti Tegal
  • Eva Anggra Yunita Universitas Pancasakti Tegal
  • Setyowati Subroto Universitas Pancasakti Tegal,
  • Ira Maya Hapsari Universitas Pancasakti Tegal
  • Sari Wiyanti Universitas Pancasakti Tegal
  • Gunistyo Universitas Pancasakti Tegal
  • Catur Wahyudi Universitas Pancasakti Tegal

DOI:

https://doi.org/10.58477/pasai.v2i1.72

Keywords:

Entrepreneurial Management, Packaging Manufacturing, Home Industry Labeling

Abstract

Bisnis kue basah selama ini sangat menjanjikan bagi yang menggelutinya, pasalnya kue jenis ini merupakan camilan yang enak dan mengenyangkan. Selain dua faktor tadi, kue basah juga memiliki banyak peminat dari segala macam usia dan berbagai macam kalangan.  Home Industri Kue Basah Desa Mejasem Barat Kabupaten Tegal yang sudah memiliki pelanggan tetap maka akan menambah pemasarannya dengan membuat kemasan dan label yang menarik untuk mencari pasar dan bahkan agen yang mau menjualnya, sehingga akan ada banyak yang membantu untuk mengembangkan usaha kue basah ini. Permasalahan yang dihadapi adalah (1) belum maksimalnya manajemen wirausaha yang dilakukan (2) belum diberikan kemasan yang baik pada produk kue basah yang dipasarkan dan (3) belum diberikan labelling untuk mengenalkan produknya. Tahapan pelaksanaan yang sudah di lakukan saat ini adalah pada tahapan membantu dalam hal kemasan dengan memberikan bantuan berupa alat untuk merekatkan kemasan yang siap di pasarkan agar terlihat rapi yakni berupa 1 unit impulse sealer; membantu membuatkan label yang menarik pada kemasan dengan mengganti label yang lama dan membantu melakukan promosi dengan memasang banner kecil di depan rumah mitra dan membantu perencanaan keuangan supaya menghasilkan profit yang  jauh lebih besar.  Hasil diharapkan dapat membantu mitra (pemilik home industri kue basah) dengan memberi bantuan berupa alat untuk merekatkan kemasan, yakni berupa 1 unit impulse sealer serta membuatkan label baru serta  memasang banner kecil di depan rumah Mitra (home industri kue basah) sebagai sarana promosi serta membantu dalam perencanaan keuangan sehingga dapat menghasilkan profit yang jauh lebih besar.

Downloads

Download data is not yet available.

Author Biographies

Agnes Dwita Susilawati, Universitas Pancasakti Tegal

Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Pancasakti Tegal, Negara Indonesia.

Mei Rani Amalia, Universitas Pancasakti Tegal

Manajemen Perpajakan, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Pancasakti Tegal, Negara Indonesia

Eva Anggra Yunita , Universitas Pancasakti Tegal

Akuntansi, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Pancasakti Tegal, Negara Indonesia

Setyowati Subroto, Universitas Pancasakti Tegal,

 Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Pancasakti Tegal, Negara Indonesia

Ira Maya Hapsari , Universitas Pancasakti Tegal

 Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Pancasakti Tegal, Negara Indonesia

Sari Wiyanti , Universitas Pancasakti Tegal

Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Pancasakti Tegal, Negara Indonesia

Gunistyo, Universitas Pancasakti Tegal

Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Pancasakti Tegal, Negara Indonesia

Catur Wahyudi, Universitas Pancasakti Tegal

Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Pancasakti Tegal, Negara Indonesia

References

Agustina W. 2009. Desain Kemasan Dan Label Produk Makanan. Kumpulan Modul Pelatihan. Subang: UPT B2PTTG-LIPI Subang.

JA Fugelsang. 2018. “Kewirausahaan Online.” https://philarchive.org/archive/FUGACN.

Mulyadi Nitisusastro. 2015. Kewirausahaan Dan Manajemen Usaha Kecil. Alfabeta.

Mujirin M Yamin, E. E. (2018). Sosialisasi Pengemasan Kue Tradisional Di Desa Sepabatu, Kec. Tinambung, Kab. Polewali Mandar. RESONA " Jurnal Ilmiah Pengabdian Masyarakat", 32-41.

Norawati, Suarni et al. 2020. “LABELING HOME INDUSTRI KERIPIK NENAS DAN NANGKA PADA TAMBANG KABUPATEN KAMPAR.” 1: 1–8.

Produk Aneka Camilan di Desa Curah Malang Kecamatan Rambipuji Kabupaten Jember. Seminar Hasil Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Dana BOPTN Tahun 2016.

Pramudiana, F. A. (2017). Manajemen Usaha Pembuatan Kemasan Dan Labeling Pada Home Industry Kue Basah Kelompok Dasawisma Kri Nanggala Medokan Semampir Surabaya. Dedication: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 1 No. 2 , 147.

Santi, F. U. (2015). Teknik Pengemasan dan Labeling Produk Makanan. Makalah Pengabdian Masyarakat, 1-10.

Suhatyadi dkk. 2008. Kewirausahaan (Membangun Usaha Sukses Sejak Usia Muda). Jakarta: Salemba Empat.

Serlin Serang, A. A. (2023). Manajemen Usaha dan Pembuatan Kemasan Pada Usaha Rumahan di Desa Paddinging Sanrobone Kab. Takalar. Jurnal Balireso: Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat, 23-28.

Susetyo, B, Y Herwinarni, M Jalil, and ... 2022. “Sosialisasi Dan Inisiasi Badan Usaha Milik Desa (Bumdes) Desa Mejasem Barat Kecamatan Kramat Kabupaten Tegal.” BERNAS: Jurnal … 3(4): 902–6. https://www.ejournal.unma.ac.id/index.php/bernas/article/view/3479%0Ahttps://www.ejournal.unma.ac.id/index.php/bernas/article/download/3479/2012.

Suharto, E. R. (2022). Manajemen Usaha Dan Pembuatan Kemasan Serta Labeling Home Industri Kue Basah Pada Kelompok Usaha Di Desa Pongangan Manyar Gresik. Cahaya Kampus LPPM Universitas Gresik, 91-96.

Veri Indra Wijaya, K. A. (2022). Pemberdayaan Ekonomi Melalui Pengembangan Produk Dan Karyawan Sale Pisang Berlin Di Desa Patemon Kecamatan Krejengan Kabupaten Probolinggo. Proseding Seminar Hi-Tech (Vol. 1 No. 1) (pp. 380-388). Probolinggo: https://ejournal.unuja.ac.id/index.php/hitech.

Wicaksono, Dani Agung et al. 2021. “Manajemen Usaha Dan Pembuatan Kemasan Serta Labeling Home Industri Sale Pisang Pada Usaha Kelompok Ibu Rumah Tangga Di Desa Kedungringin Kecamatan Muncar Kabupaten Banyuwangi.” Jurnal Pengabdian Masyarakat Kewirausahaan Indonesia 02(02): 2.

Zimmerer, Scarborough. 2011. Kewirausahaan Dan Manajemen Usaha Kecil I. Salemba Empat, Jakarta.

Downloads

Published

2023-06-30

How to Cite

Susilawati, A. D., Amalia, M. R., Yunita , E. A., Subroto, S., Hapsari , I. M., Wiyanti , S., Gunistyo, & Wahyudi, C. (2023). Manajemen Wirausaha Dan Pembuatan Kemasan Serta Labeling Home Industri Kue Basah Pada Usaha Desa Mejasem Barat Kabupaten Tegal. PASAI : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(1), 1–7. https://doi.org/10.58477/pasai.v2i1.72

Issue

Section

Articles
Loading...